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Une journée d’été ordinaire à Vosne ... Les Echezeaux et une partie du Clos Vougeot vus de la Combe d’Orveaux. Arrivée sur le dessus du Clos St Philibert. Le château du Clos Vougeot menacé d’être englouti par les vignes. L’humble majesté de notre village de Vosne. Et enfin, le secret du Richebourg et du Cros Parantoux : les nuages les évitent ! -
Le travail d’accolage avance bien grâce à une exceptionnelle équipe de travailleurs de renfort venus de tous horizons : Commençons la présentation par les ingénieurs agronomes fraîchement diplômés, venus chercher un surcroît d’expérience au domaine: Pauline, Matthieu et notre Tristan familial. . . . #eipurpan #montpelliersupagro #bordeauxsciencesagro -
Que boire avec ? Troisième lecture de confinement, de quoi vous occuper un moment, car le premier roman d'Anne Icart, est aussi le premier tome d'une saga inoubliable ! Ce que je peux te dire d'elles... Ou l'histoire d'une dynastie de femmes, d'entrepreneuses 100.000 volts, avec du charme mais aussi beaucoup de caractère. Un vin féminin s'impose : un Chambolle Cras 2017, si plein de douceur... Quoiqu'un Chambolle Feusselottes 2015, plus caractériel, convienne bien aussi aux héroïnes de la saga Balaguere. . . . @livres_en_vignes @robert_laffont @anne_icart_auteur @chateau_clos_vougeot #lecturesdeconfinement #buvezavecmoderation -
Que boire avec ? Notre deuxième lecture de confinement, lauréat 2012 du Prix du Premier Roman Vous prendrez bien une tasse de thé ? Claude Keller est aussi psychothérapeute, son livre est fantaisiste, poétique, un fantôme s'y promène et il va bien avec ce Clos Vougeot dans un vieux millėsime, qui exposera it déjà une certaine fragilité, comme 1993 ou 1985. . . . @livres_en_vignes @editionsplon @chateau_clos_vougeot #lecturesdeconfinement #claudekellerauteur #buvezavecmoderation -
Ce soir, nous n'y serons pas pour cause de décalage horaire ! Mais si vous êtes dans le bon fuseau horaire, n'hésitez pas à rejoindre la dégustation virtuelle de @nicolasjay. Jay et Tracy vous parlent phylloxera et franc de pied, pratiques culturales en Oregon et Jean Nicolas a enregistré une petite vidéo confinée au Clos Vougeot. Inscription @nicolasjay via la vidéo de Tracy. Nous vous retrouverons en live samedi 18, ce soir, on dort.... . . . #virtualtasting #oregonwinecountry #pinotnoir #stayathome -
Que boire avec ? L'écrivain de la famille, premier roman de Grégoire Delacourt, que l'on ne présente plus depuis La liste de mes envies, sorti juste après... De merveilleux souvenirs d'enfance et de premiers pas dans l'écriture, à déguster avec ce Corton Clos Rognet 2004 qu'affectionne l'auteur au point de le citer dans un autre de ses romans (à vous de les lire tous pour trouver lequel !). Mais un Corton plus récent fera aussi l'affaire, comme le 2014 ou même le 2017, sur la gourmandise... . . . @livres_en_vignes #gregoiredelacourt @editionsjclatteslemasque #lecturesdeconfinement #corton #buvezavecmoderation -
Lectures de confinement ! A la recherche de l'accord parfait entre un livre et un vin... Profitons de ce moment où le temps semble suspendre son vol pour vous reparler des lauréats du Prix du Premier Roman du Festival Livres en Vignes. Ce festival qui a lieu tous les ans au château du Clos de Vougeot fin septembre nous a permis de découvrir des auteurs talentueux. Nous partageons avec eux le goût de la lecture, du bon vin.... Et l'angoisse de la page blanche à la veille de chaque nouveau millėsime. Nous les relisons pour trouver le vin qui leur convient le mieux -
Confinement à la bourguignonne ... Le travail continue dans les vignes, avec distances de sécurité hyper larges. Le travail est malheureusement un peu plus solitaire. Moins de critiques en revanche sur les façons de conduire des uns ou des autres puisque chacun prend sa voiture ... La nature se réveille et la saison a pour l’instant pas mal d’avance malgré le froid de ces derniers jours. Pas de dégâts de gel heureusement : les températures n’ont pas été très négatives, il y a eu peu d’humidité et pas mal de vent et enfin la végétation n’est pas encore à un stade très sensible. -
Samedi soir entre 20h et 21h, vous êtes chez vous bien sûr, c'est l'heure de l'apéro virtuel ! Rejoignez Jean Nicolas en direct de Vosne Romanée et Jay Boberg en Oregon pour une dégustation longue distance ! Ils goûteront et commenteront en direct (et en anglais...) quelques vins du millėsime 2017 : Nuits-Saint-Georges aux Boudots et Pommard, Bishop Creek et Willamette Valley Pinot Noir. Inscrivez-vous sur le lien dans notre bio si vous voulez participer et commenter avec nous. #auxboudots #pommard #viensavecnous #restezchezvous #nicolasjay #stayathome #lavieestbelle #buvezavecmoderation -
En ces temps un peu troublés où les dégustations collectives sont annulées, nous avons décidé d’en profiter pour revisiter le millésime 2013, avec le concours de notre distributeur en Suisse et illustre dégustateur, JEAN SOLIS. Pourquoi 2013 ? Cela fait 5 ans qu’il a été mis en bouteille, un bon moment pour faire le point. Millésime difficile, froid, ramassé sous des conditions perturbées. Caractérisé par une forte acidité, un degré d’alcool limité à 12,5 et … une texture intéressante, qui à l’époque lui évitait de paraître maigre. Comment se présente t-il aujourd’hui ? Ces vins sont dans une situation paradoxale : le millésime ne s’est pas fermé comme tant d’autres à ce stade de leur évolution (les vins sont généreux ou s’ouvrent rapidement, les arômes de fruits sont bien présents), pour autant ils ne sont en général pas prêts à boire, étant encore vifs et structurés. Mais il faut reconnaître que même si nous encourageons toujours nos clients à ne pas consommer leurs vins trop tôt, très peu de bouteilles étaient « imbuvables » (NOTES DE DÉGUSTATION DÉTAILLÉES À SUIVRE EN CLIQUANT SUR LE LIEN DANS LA BIO) ou suscitaient cette réflexion que l’on se fait parfois : « zut, j’ai fait une bêtise en ouvrant cette bouteille aujourd’hui ». -
Suite de notre périple, nous traversons le Rhône pour nous retrouver en Ardèche, sur les terres de la famille Macagno-Thibon, où nous retrouvons Aurélien, notre ancien apprenti. Un lieu « habité » où des vignes sculpturales façonnent des vins spirituels, tous prêts à vous raconter leur histoire. #masdelibian #aury.thibon -
À Naples, Florida, pour un événement caritatif d’un autre genre, tout aussi festif ! Le #ncef_nwwf y organisait sa 20e vente aux enchères au profit des enfants du comté. Une ambiance qui décoiffe et un grand succès auquel le domaine a participé en donnant un lot. La veille, dîner au cours duquel les vins du domaine ainsi que ceux de @nicolasjay ont brillé. Le chef, Ludo Lefebvre, originaire de Bourgogne, exerce à LA avec virtuosité ! @troismecla
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